AMBULANTNA PRODAJA IZ DVORIŠTA

Prodaja iz dvorišta namijenjena je primarnim proizvođačima – farmarima koji proizvode ili uzgajaju svoje proizvode – višak vlastitih namirnica, pretežito ručno i prodaju male količine direktno krajnjem potrošaču.

Definiciji manje količine posvećuje pažnju Pravilnik vlade SR br. 360/2011 Z. z.

Morate biti fizička osoba nepoduzetnik i onda ne morate imati fiskalnu blagajnu.

Zakon dozvoljava voditi samo jednostavnu evidenciju, dakle prodaju u obliku kupoprodajnog ugovora s potvrdom o plaćanju.

Primarni proizvođač male količine primarnih proizvoda biljnog podrijetla vodi evidenciju o datumu, vrsti i količini.

Što je sve potrebno srediti za prodaju iz dvorišta:

1. Nabaviti dozvolu za prodaju višaka iz dvorišta i pružanje usluga u nadležnoj općini gdje imate stalno prebivalište.

2. Vaša je dužnost registrirati se u Regionalnoj veterinarnoj i prehrambenoj upravi.

Ovdje ćete odrediti:

- mjesto

- vrstu djelatnosti – ambulantna prodaja (prodajni šator s privremenim stajalištem, sezonska prodaja)

- označit ćete o kakvoj se kategoriji proizvoda radi (npr. biljnog, životinjskog podrijetla)

Kontrolirati Vas kao primarnog proizvođača može samo Regionalna veterinarna i prehrambena uprava, kod kontrole morate imati važeću zdravstvenu iskaznicu.

3. Posljednje što morate ispuniti su minimalno:

higjenski uvjeti – zdravstvena iskaznica 

tehnički uvjeti – zahtjevi za konstrukciju, raspored i opremu.

Tehnički uvjeti :

- proizvodi moraju biti nadstrešeni party šatorom kako bi se spriječio dohvat direktnog sunca i kiše s robom

- kod prodaje ne smije biti ugrožena kontinuiranost i sigurnost prometa.

Prema gore navedenim razlozima veoma je bitno koji ćete šator sa škarama  odabrati za zaštitu Vaših proizvoda, jeftinije suncobrane ili kišobrane morate već kod slabijeg vjetra sklopiti, a veoma su opasni kada stoje uz cestu zbog njihove nestabilnosti. 

Važno je da je Vaš party šator dobro vidljiv iz daljine, što upadljiviji to bolje kako bi mušterije imale mogućnost na vrijeme reagirati i stati kod Vas.

Najbolji izbor predstavljaju čelični party šatori BRIMO koji imaju dobar omjer cjena-kvalitet, podnose i jači vjetar i stabilni su.

Mogu se pričvrstiti i na nestabilnoj podlozi i nude široku skalu dimenzija i boja da svaki farmar odabere taj najbolji prema svome ukusu.